«Амур» — ресторан авторской кухни с дальневосточным акцентом в центре Хабаровска, на улице Ленина, 29. Первое место в рейтинге ресторанов Дальнего Востока WHERETOEAT FAR EAST 2023 и 2025 года. Ресторан работает с локальными продуктами и сам готовит сыры, сыровялы и соленья. Блюда можно заказать на сайте с доставкой по Хабаровску или забрать самостоятельно.
Завтраки с 08:00 до 12:00
Сырники с варёной сгущёнкой и бананом или с клубничным соусом, бенедикт с лососем, омлет с крабом и томатами, скрэмбл с мясом краба, киш с форелью и брокколи, бриошь тирамису с голубикой и пеканом, каши — овсяная, рисовая и геркулесовая качо-э-пепе с бурратой, а также завтрак от шефа.
Закуски, салаты и супы
Пончики с красной икрой и сырным кремом, эскалоп из фуа-гра, паштет из утки, грузди собственного посола, риет из копчёной форели. Салаты — «Амурский», шеф-салат с камчатским крабом, гребешком и креветкой, классический оливье с крабом и красной икрой, буррата из нашей сыроварни. Супы — наваристый борщ с олениной, копчёная уха с муксуном и палтусом, каччуко с морепродуктами.
Рыба, мясо и десерты
Голубец из камчатского краба с соусом биск, паста с камчатским крабом, палтус с пюре из кимчи, осьминог с гратеном, семга с чечевицей и соусом карри. Из мяса — жареха с олениной и дальневосточным папоротником, котлеты из оленины с гречей и белыми грибами, бефстроганов, говяжий язык, бургер из косули. На десерт — легендарный Наполеон ресторана «Амур», медовик, павлова, «Амурские столбы».
Как заказать
Выберите блюда на сайте, укажите адрес доставки или самовывоз и оплатите заказ онлайн картой или по QR-коду СБП. Доставка по Хабаровску — 1000 ₽. Завтраки заказывают с 08:00 до 12:00, основное меню — с 12:00 до 23:00.
